媒體報道 | 苗種成本占養(yǎng)殖成本的40%！珍珠龍膽標(biāo)苗的這些細(xì)節(jié)把控好，降耗增產(chǎn)效益高！
說到石斑魚的養(yǎng)殖，基本上是在講珍珠龍膽石斑魚，這個棕點石斑魚(Epinephelus fuscoguttatus，♀) 與鞍帶石斑魚(Epinephelus lanceolatus, ♂)雜交的新品種， 其肉質(zhì)鮮美，抗逆性強，生長速度快，是近年來國內(nèi)石斑魚養(yǎng)殖的絕對主角。
珍珠龍膽問世已有十幾年，養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)過從業(yè)者的一致努力獲得了重要的突破，價格也由以前高得讓人望而卻步到現(xiàn)如今成為尋常百姓家常菜。但是苗種標(biāo)粗環(huán)節(jié)仍然存在成活率低的問題，造成養(yǎng)殖成本的增加。
近幾年，珍珠龍膽苗種的成本竟然占到了養(yǎng)殖成本的40%左右。因此，提高苗種成活率是養(yǎng)殖獲利的關(guān)鍵點。苗種培育過程中，降低相互殘食是重點，強化營養(yǎng)提高活力是根本，掌握正確的飼料應(yīng)用投喂技術(shù)是成功保障。
一、降低苗種殘食關(guān)鍵點
珍珠龍膽石斑魚屬于兇猛的肉食性海水魚類，生長速度較快，尤其是投喂鹵蟲之后，因稚幼魚個體間大小差異較大，導(dǎo)致大小魚之間產(chǎn)生嚴(yán)重的殘食現(xiàn)象，在一般情況下，石斑魚苗在全長2cm以上就會發(fā)生殘食現(xiàn)象，特別是水體中餌料供應(yīng)不充足時，殘食現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。
2-3cm規(guī)格的石斑魚殘食現(xiàn)象尤為明顯
（1）提前投喂與增加投喂次數(shù)，提前投喂對石斑魚苗降低魚苗自殘有顯著作用，一般每天早上天一亮魚苗就要覓食，此時如果水中生物餌料不足，魚苗就會自殘。因此每天都要在天亮之前提前半小時投喂。另外喂食次數(shù)多使魚保持飽食狀態(tài)可以明顯降低殘食比例，建議每日可喂食4-6次。
（2）根據(jù)魚苗生長階段，適時更換餌料，投喂適口餌料。及時投喂足量的適口餌料是降低自殘的重要方法。珍珠龍膽石斑魚在2cm左右的時候，適口的餌料生物是鹵蟲無節(jié)幼體和豐年蟲。同時輔以投喂粒徑合適的高品質(zhì)的顆粒飼料，及早上料。當(dāng)魚苗隨時可以攝食適口餌料，殘食也就相應(yīng)地減少。
（3）保持合理的培養(yǎng)密度，全長10mm仔魚，密度應(yīng)在400～800尾/立方米，全長超過10mm時，密度不超過在200～400尾/立方米為好。
（4）及時起捕過篩分苗：經(jīng)過30天左右的培育，當(dāng)90%以上的魚苗已經(jīng)收完翅膀，長到2.0～2.5厘米要及時起捕并立即分篩，可以減少自殘，以提高育苗的成活率。一般約2天篩選一次，水溫較低時可3～5日篩選一次。
二、強化營養(yǎng)提高活力是根本
當(dāng)魚長到5cm以后互相殘食現(xiàn)象自然減少。但是由于幼苗期間魚苗生長代謝速度快，容易發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥狀，導(dǎo)致活力下降。在養(yǎng)殖密度大的情況下產(chǎn)生擁擠應(yīng)激，容易導(dǎo)致大批死亡。生產(chǎn)中常用的餌料生物如輪蟲、鹵蟲等未經(jīng)營養(yǎng)強化，餌料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一，極易造成仔稚魚營養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致苗種成活率低，抗逆性差；再者就是導(dǎo)致“黑身”的神經(jīng)壞死病毒發(fā)作，石斑苗自卵中就帶有神經(jīng)性病毒，當(dāng)魚苗應(yīng)激或者體質(zhì)虛弱時候病毒發(fā)作的可能性大大增加，所造成的損失往往是毀滅性的。
培育過程中大批量石斑魚苗種突發(fā)性死亡
微顆粒人工配合飼料營養(yǎng)科學(xué)、全面，保存、投喂均很方便，還可以解決生物餌料因為天氣、季節(jié)等原因供應(yīng)不足的問題，苗種及早訓(xùn)料還可為下一步培育成魚時投喂配合飼料打下基礎(chǔ)。更重要的是微顆粒飼料不攜帶寄生蟲和病原菌，降低苗種發(fā)病的風(fēng)險，符合集約化、環(huán)保、健康養(yǎng)殖的規(guī)范要求。
七好公司2016年推出石斑魚育苗專用的微顆粒飼料（苗多多系列）。適口性高，最小粒徑約200微米，采用微粘合工藝在水中穩(wěn)定性超過48小時，24小內(nèi)營養(yǎng)溶失率不超過10%；營養(yǎng)濃度高，低溫干燥有效保留了功能性維生素、氨基酸以及免疫增強物質(zhì)的活性，誘食性以及營養(yǎng)價值媲美營養(yǎng)強化的生物餌料；功能性氨基酸（色氨酸等功能性物質(zhì)）的添加減少可顯著減少訓(xùn)料階段苗種的殘食，提高苗種成活率；成本更低，可降低苗種培育階段20-30%的飼料成本。實踐證明：七好苗多多飼料早在投喂橈足類階段時就可實現(xiàn)對生物餌料的有效部分替代（30%-50%替代），石斑魚苗種誘食性、胃飽滿度、生長速度、存活率等方面達(dá)到規(guī)模化生產(chǎn)苗種的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
三、掌握正確的飼料投喂技術(shù)是保障
選擇好高品質(zhì)的苗料還得需要搭配正確的飼料應(yīng)用技術(shù)才能發(fā)揮出相應(yīng)的效果，以七好苗多多系列石斑魚專用飼料為例：
投喂量：在25-30℃，鹽度15-25‰，溶氧6-8mg/L的環(huán)境下養(yǎng)殖珍珠龍膽，10000尾苗從2公分生長到11公分，需要30天左右，成活率90%以上，七好苗多多的投喂量約200斤，飼料成本約為2500元，飼料系數(shù)在0.5-0.7之間，每公分魚苗的飼料成本還不到3分錢。
投喂頻率：如上所述，石斑魚苗在全長2cm以上就會發(fā)生殘食現(xiàn)象，特別是水體中餌料供應(yīng)不充足時，殘食現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。生物餌料的營養(yǎng)密度小，石斑魚消化速度快，一旦水中生物餌料的密度下降，就容易發(fā)生大規(guī)模殘食的情況。而投喂七好苗多多飼料，營養(yǎng)密度高，可顯著延長二次攝食時間間隔，有效減少石斑魚苗種殘食現(xiàn)象的發(fā)生。研究表明，適當(dāng)加大投喂強度，會增強魚的攝食行為的發(fā)生同時加快魚苗的生長，但受到魚苗本身胃腸容量以及排空率的影響，飽食后再投餌，反而魚苗減少攝食造成殘餌形成，破壞養(yǎng)殖水質(zhì)，效果適得其反。
使用七好苗多多飼料時候要建議：待苗種完全由生物餌料過渡到顆粒飼料后，自天亮前半小時開始投喂第一次，到太陽落山半小時前投喂最后一次。2-3cm規(guī)格的珍珠龍膽，每日投喂6次，每次間隔2-3小時；3-4cm規(guī)格的魚苗，每日投喂4次，每次間隔3-4小時；5-7cm規(guī)格的魚苗，每日投喂2-3次，每次間隔4-6小時。投料均勻，先多后少。開始投喂時投的量要多、快，撒的均勻，使小苗盡量搶到料。投喂時候要少、慢，耐心，使弱小的苗吃上料或聞到料的味道，這樣可以減少料浪費并降低水質(zhì)污染。
細(xì)節(jié)決定成敗，石斑魚苗種培育過程中掌握這些細(xì)節(jié)，才能保證苗種成活率，大幅降低苗種費用在整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的費用占比，最終才能實現(xiàn)石斑魚養(yǎng)殖的大幅盈利。
（來源：農(nóng)財寶典水產(chǎn)版 飼料事業(yè)部青島七好營養(yǎng)科技有限公司李慶飛）