公司新聞 | 鱘魚(yú)池塘養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)
鱘魚(yú)屬大型魚(yú)類(lèi)，其生長(zhǎng)速度快，抗病力和適應(yīng)能力強(qiáng)。盡管如此，在池塘養(yǎng)殖中還是應(yīng)注意如下一些問(wèn)題。
1.池塘條件鱘魚(yú)養(yǎng)殖池要求面積較大，池水較深，水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染的區(qū)域，交通便利且通訊設(shè)施齊備。池塘面積以5－10畝為宜，水深2－3米，水質(zhì)較穩(wěn)定，水體溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有獨(dú)立的進(jìn)排水口、坡降，配備一臺(tái)水車(chē)式增氧機(jī)，并設(shè)置飼料臺(tái)。
2.清塘消毒放苗前半個(gè)月，池塘進(jìn)水15－20厘米，用100－150公斤/畝生石灰兌水后全池潑灑，以消滅水中有害生物；池塘浸泡3－4天后把池水排出池外，再進(jìn)水浸泡池底，進(jìn)水口用60目篩絹過(guò)濾；用15－20公斤/畝的茶子餅清塘消毒，消毒前先把茶子餅打碎并用水浸泡1天后，全池潑灑，可以殺滅池塘中的魚(yú)、蝦和魚(yú)蝦卵，清塘后的茶麩留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到70－80厘米深，再用含氯消毒劑消毒。
3.培養(yǎng)浮游生物放苗前7－8天，按照每畝池塘準(zhǔn)備50公斤干雞糞，且雞糞浸泡2天，最好用含氯消毒劑消毒、再去除雜物（過(guò)濾）后，全池潑灑。過(guò)濾物用纖維袋包扎好后，放到池塘中的下風(fēng)口處，繼續(xù)做培養(yǎng)浮游生物的肥料。
4.苗種放養(yǎng)選擇健康無(wú)病害的鱘魚(yú)苗種，體長(zhǎng)在20厘米以上為好。一般大規(guī)格苗種的放養(yǎng)密度為400－600尾/畝。放苗時(shí)間既要考慮水溫適宜，又要考慮成魚(yú)上市。苗種運(yùn)輸前1－2天應(yīng)停止投喂，運(yùn)輸時(shí)選用38×82的聚乙烯包裝袋，在袋中加水3/5，并用冰塊將水溫調(diào)節(jié)到12－15℃，每袋放入體長(zhǎng)20－30厘米的魚(yú)苗20尾，包裝后運(yùn)輸。如果運(yùn)輸時(shí)間在8小時(shí)以?xún)?nèi)，可以用水車(chē)運(yùn)輸，但要隨時(shí)注意運(yùn)輸途中的水溫變化，效果也很好。放苗前2天應(yīng)先試水，用相同規(guī)格的魚(yú)苗10條左右放入網(wǎng)箱中，觀察鱘魚(yú)的活動(dòng)情況，如無(wú)異常，即可放苗。正常放苗時(shí)，不要先把運(yùn)抵的苗種袋解開(kāi)，應(yīng)全袋放入池塘中，慢慢使袋內(nèi)水溫和池塘水溫接近后，再打開(kāi)袋口將苗種放入池塘中。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，最好連魚(yú)帶水倒入一個(gè)大桶中保持連續(xù)充氣，然后在桶中放入食鹽，使鹽度達(dá)到2%，浸浴魚(yú)體10分鐘后放苗入池。
5.飼料投喂池塘養(yǎng)殖以投喂配合飼料為主，鱘魚(yú)魚(yú)苗剛下塘?xí)r，尚未形成在固定地點(diǎn)攝食的習(xí)慣，要及時(shí)馴化?？蓪暳贤斗旁陲暳吓_(tái)上，以提高飼料的利用率，也便于日常觀察。有些鱘魚(yú)，如史氏鱘、雜交鱘、俄羅斯鱘、中華鱘等都有夜晚趨光的特性，夜間馴化時(shí)可在靠近飼料臺(tái)的地方加以照明。投喂應(yīng)堅(jiān)持少量多餐的原則，飼料要適口，粒徑不能過(guò)大或過(guò)小，一般以魚(yú)的口裂的1/2為好。投喂量為魚(yú)體體重的3%左右，日投喂3－4次，視具體情況隨時(shí)調(diào)整投喂量。
6.日常管理巡塘和生長(zhǎng)情況觀察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜間巡塘和清晨巡塘，要注意觀察魚(yú)體的活動(dòng)情況，防止缺氧；夏季多雨季節(jié)氣壓低時(shí)，要勤巡塘，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取開(kāi)啟增氧機(jī)或加注新水等措施，防止泛塘。定期檢查鱘魚(yú)的生長(zhǎng)情況及健康情況，及時(shí)調(diào)整投喂率和放養(yǎng)密度，當(dāng)池中鱘魚(yú)生長(zhǎng)差異過(guò)大時(shí)，要按其規(guī)格及時(shí)分塘。在水質(zhì)管理工作上，每天測(cè)量水溫3次，pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨態(tài)氮等理化因子要定期測(cè)定。值得注意的是：鱘魚(yú)是典型的底棲魚(yú)類(lèi)，一般不會(huì)上浮游動(dòng)，有些種類(lèi)如中華鱘，即使在水體溶解氧不足時(shí)也不象家魚(yú)那樣明顯的浮頭，所以在特殊情況下，如水溫過(guò)高、水色不對(duì)或天氣悶熱時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)，每天清晨都要測(cè)定水體溶解氧。當(dāng)池塘水色過(guò)濃時(shí)，水體透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升時(shí)，池塘要加注新水，以保持水質(zhì)的清新。鱘魚(yú)生長(zhǎng)最適合的pH值為6.5－8.0，pH值過(guò)低會(huì)影響鱘魚(yú)的代謝活動(dòng)和生長(zhǎng)，甚至危及生命。大多數(shù)鱘魚(yú)生存的溫度上限為32℃，水溫超過(guò)30℃則對(duì)鱘魚(yú)生長(zhǎng)有危險(xiǎn)。水溫控制可以參考以下措施：選擇合適的放養(yǎng)時(shí)間，投放大規(guī)格魚(yú)種，以縮短養(yǎng)殖周期；爭(zhēng)取在每年高溫期過(guò)后再投放大規(guī)格魚(yú)種，在翌年高溫期到來(lái)之前達(dá)到養(yǎng)成規(guī)格上市，可以避開(kāi)高溫；在高溫期到來(lái)時(shí)加深水位，減小放養(yǎng)密度；有條件的地方還可以采取加大換水量和搭棚遮光等措施。
7.病害防治真菌性疾病的癥狀是行動(dòng)遲緩、魚(yú)體消瘦、不攝食。防治方法是要防止魚(yú)體受傷，對(duì)患病魚(yú)體可以采用克霉唑和1%的食鹽與小蘇打水混合溶液浸泡患魚(yú)10分鐘左右。細(xì)菌性疾病具有極強(qiáng)的傳染性，多危害魚(yú)種，死亡率很高。防治方法為首先要進(jìn)行好環(huán)境消毒，同時(shí)在飼料中添加復(fù)合維生素和免疫多糖，用來(lái)提高魚(yú)體的免疫力；也可以在飼料中適量添加無(wú)殘留的抗生素和中草藥預(yù)防。白身病的癥狀為體表缺乏黏液，魚(yú)體體色變白，可以采用抗菌素治療。細(xì)菌性腸炎的癥狀為魚(yú)體腹部和口腔出血、肛門(mén)紅腫、魚(yú)體消瘦，可以用諾氟殺星等藥物進(jìn)行消毒，并在飼料中添加中草藥治療。寄生蟲(chóng)魚(yú)病主要有三代蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)等，防治方法可采用5%的食鹽溶液浸泡魚(yú)體1小時(shí)，或用20%的福爾馬林溶液浸浴魚(yú)體；也可以采用中草藥進(jìn)行治療。非病原性疾病主要有肝性腦病、心外膜膿腫、黑體病、大肚子病等，該類(lèi)病癥的主要原因是養(yǎng)殖環(huán)境差，飼料成分不合理等原因造成，要注意改善環(huán)境，加強(qiáng)飼料質(zhì)量管理。
（飼料事業(yè)部 盧偉）