“小龍蝦”消費市場旺盛從而帶動整個小龍蝦行業(yè)的暴發(fā)。隨著全國各地紛紛推廣稻蝦連作模式，小龍蝦養(yǎng)殖面積的不斷增加。以安徽省為例，2017年根據統計全省小龍蝦養(yǎng)殖面積為148萬畝，從2018年9月以來僅僅蝦稻種養(yǎng)這一種模式就帶來新增面積約120萬畝。隨著智能手機的普及，信息傳播速度快，不少新養(yǎng)殖戶紛紛投身小龍蝦養(yǎng)殖，其自身還沒有完全掌握小龍蝦的生物學習性和生產管理過程中的一些要點，就盲目投資導致虧本。今天我們來講講，廬江縣李老板養(yǎng)殖小龍蝦，他為何第三年才開始掙錢。

廬江縣石山村李老板

廬江縣現歸屬于合肥市，石山村李老板過去在外面做點小生意，隨著小龍蝦市場行情走高，看到周邊不少朋友養(yǎng)龍蝦掙到錢，就回鄉(xiāng)開始養(yǎng)蝦。2016年抱著試試看的態(tài)度，養(yǎng)了十幾畝，由于是第一年養(yǎng)蝦，缺少水產方面知識，養(yǎng)殖并不算成功，只能剛剛保本。2017年本打算擴大養(yǎng)殖規(guī)模大干一場，但事與愿違。由于塘口野雜魚沒有清理，水草又沒種好，導致塘口水草不足，龍蝦大量死亡。看到大量死蝦時，“以后不想養(yǎng)了”這是李老板當時內心的想法。合肥市一直是龍蝦消費大市場，合肥龍蝦節(jié)更是早在2002年就開始舉辦?？粗戏数埼r市場的火爆，抱著不服輸的精神，2018年李老板選擇再堅持一年，果然功夫不負有心人。

2018年50畝池塘精養(yǎng)，全程投喂天邦全熟化小龍蝦料，總共產17400斤蝦，畝產348斤，凈利潤21.3萬元，畝利潤4260元，餌料系數僅0.69。

（1）“蝦多少，看水草”

水草不僅提供餌料，更重要的是改善小龍蝦的生活環(huán)境。李老板講：“以前水草種得不是晚，就是后期管護不到位。今年我這塊下了大功夫”。在11月底水草開始種植伊樂藻，株距5-6米，行距7-8米。伊樂藻適應能力強是為數不多能在低溫季節(jié)生長的水草。種植時間很重要，建議年前就種植伊樂藻，如果3月份才開始種水草，一方面水草不能夠很快長成，另一方面放苗時容易被蝦吃了。高溫季節(jié)伊樂藻長勢很快，種植時要保持合理的株距和行距，同時及時打草頭。

（2）“小龍蝦，越捕越有”

要及時捕大留小，這樣經濟效益高，同時也減少養(yǎng)殖密度，降低養(yǎng)殖風險和病害發(fā)生。因為小龍蝦的產卵不同步，長勢又各不相同，同一個塘口，各種規(guī)格都有，導致大蝦欺負甚至吃掉小蝦、弱蝦。李老板對筆者說：“去年我是一心想賣大蝦、賣高價，結果后期龍蝦死得止不住。今年蝦子一到了上市規(guī)格，我就賣，拿到自己手里的錢才是實在的”。

（3）“徹底清塘，進水過濾”

種草前使用石灰清塘，每畝150斤左右。李老板講：“其實我也知道茶籽餅清塘，但是成本太高。”所有進水管都用80目的絹布過濾。平時收蝦時，如果發(fā)現小魚太多也會使用。

（4）“飼料是關鍵”

不少龍蝦養(yǎng)殖戶，貪圖便宜，選擇顆粒料或者普通膨化料，不僅餌料系數高，龍蝦長勢也慢，錯過高價賣大蝦的時機。李老板全程天邦全熟化龍蝦料5噸，出了17400斤蝦，每斤蝦飼料成本不到2.2元。李老板講：“天邦龍蝦料看著烏黑的，我們都叫它黑黃金。養(yǎng)蝦3年，我總結細心的日常管理決定了成功與否。飼料在養(yǎng)殖成本中比例不大，但選擇對的產品很重要，天邦龍蝦料‘全熟化，系數低，成本小，效益高’”。

                     （飼料事業(yè)部  吳芝林  陶剛）

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