豬場(chǎng)效益的80%取決于母豬飼養(yǎng)水平，母豬料至關(guān)重要
新牧網(wǎng)訊 （記者 林遠(yuǎn)康）經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的行情寒冬，生豬業(yè)終于迎來(lái)了收獲的季節(jié)，這時(shí)養(yǎng)殖戶迫切考慮的問(wèn)題就是如何提高母豬的生產(chǎn)力，畢竟有豬賣(mài)才能享受到行情紅利。
8月20-21日，成都天邦特約——2015南方種豬營(yíng)養(yǎng)研討會(huì)暨第七屆農(nóng)財(cái)寶典豬業(yè)高峰論壇在廣州花都召開(kāi)，主辦方南方農(nóng)村報(bào)、農(nóng)財(cái)寶典、新牧網(wǎng)圍繞母豬營(yíng)養(yǎng)、飼喂、生物安全、育種等核心問(wèn)題，展開(kāi)一場(chǎng)實(shí)用而深入的討論。論壇吸引了120多個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)老板（存欄300頭母豬以上）、眾多行業(yè)專家、飼料動(dòng)保企業(yè)高管，共計(jì)160多位行業(yè)精英參與。
本次論壇由成都天邦生物制品有限公司獨(dú)家冠名，協(xié)辦單位有廣州市大臺(tái)農(nóng)飼料有限公司、佛山市正典生物技術(shù)有限公司、加大集團(tuán)與領(lǐng)鮮集團(tuán)。
作為論壇主辦方代表，南方農(nóng)村報(bào)總編輯陳永致辭歡迎來(lái)賓，并回顧了歷年來(lái)農(nóng)財(cái)寶典豬業(yè)論壇（原“鳳凰山論壇”）的設(shè)立和發(fā)展歷程，自2007年起，農(nóng)財(cái)寶典用八年時(shí)間舉辦七屆論壇，主題覆蓋“豬場(chǎng)拆遷”、“瘦肉精現(xiàn)象”、“品牌肉”、“環(huán)保法規(guī)”等，用實(shí)際行動(dòng)說(shuō)明了媒體在行業(yè)大事面前發(fā)出獨(dú)立、公正之聲，在行業(yè)轉(zhuǎn)折節(jié)點(diǎn)推出服務(wù)性議題推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的原則。
在行情好轉(zhuǎn)、養(yǎng)殖戶可以把注意力放回場(chǎng)內(nèi)專心發(fā)展生產(chǎn)力之時(shí)，此次第七屆農(nóng)財(cái)寶典高峰論壇聚焦“精準(zhǔn)飼喂，高效安全”的主題，可謂正當(dāng)其時(shí)。
成都天邦生物制品有限公司總經(jīng)理助理周玉作為本次論壇的戰(zhàn)略合作企業(yè)代表，表達(dá)了新興動(dòng)保企業(yè)通過(guò)高起點(diǎn)的科技實(shí)力，提高產(chǎn)品效率、降低養(yǎng)殖成本，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造價(jià)值的觀點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)部公布的7月份能繁母豬存欄量為3876萬(wàn)頭，預(yù)示著未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，母豬作為生豬業(yè)產(chǎn)能的源頭處于緊缺狀態(tài)，市場(chǎng)上飆升的種豬價(jià)格反映了其炙手可熱的狀態(tài)。農(nóng)財(cái)寶典資深記者高勇紅結(jié)合采編團(tuán)隊(duì)跨越10個(gè)省份作出的《2015中國(guó)種豬市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》，剖析種豬企業(yè)目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。
“2014年90%以上的中國(guó)種豬場(chǎng)虧損，進(jìn)口種豬數(shù)量縮減一半，種豬市場(chǎng)強(qiáng)弱差距越來(lái)越大，中小型種豬場(chǎng)陷入經(jīng)營(yíng)困難?！泵鎸?duì)這種情況，高勇紅認(rèn)為有明顯種源、技術(shù)、管理與服務(wù)優(yōu)勢(shì)的種豬企業(yè)將會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，占據(jù)未來(lái)主流市場(chǎng)。而缺乏育種實(shí)力和品牌打造能力的中小種豬場(chǎng)在分化中可采取的策略是：做高端種豬場(chǎng)的擴(kuò)繁場(chǎng)、轉(zhuǎn)型做商品場(chǎng)，尤其是有一部分是存欄1000-2000頭母豬的二元種豬企業(yè)，有望成為集團(tuán)公司的擴(kuò)繁場(chǎng)或者深度合作伙伴。
加大集團(tuán)養(yǎng)豬事業(yè)部總經(jīng)理汪福生結(jié)合自己12年的養(yǎng)豬、管理經(jīng)驗(yàn)，分享了對(duì)母豬飼養(yǎng)和母豬料營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)。他認(rèn)為能繁母豬的減少是大勢(shì)所趨，隨著人口老齡化，中國(guó)未來(lái)的能繁母豬會(huì)停留在3000萬(wàn)－3500萬(wàn)頭，隨著進(jìn)口肉的入華步伐加大，將來(lái)的豬業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不是國(guó)內(nèi)同行的競(jìng)爭(zhēng)，而是國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)，所以做不到母豬年提供活仔數(shù)20以上的豬場(chǎng)根本玩不下去。源頭就在于做好母豬的飼養(yǎng)。
汪福生認(rèn)為養(yǎng)好母豬能決定一個(gè)豬場(chǎng)80%的效益，過(guò)去三十年母豬生產(chǎn)性能、生產(chǎn)水平進(jìn)步很大，但是代價(jià)也不小，比如生殖系統(tǒng)炎癥、肢蹄問(wèn)題、淘汰率等，客觀上對(duì)現(xiàn)代母豬料的營(yíng)養(yǎng)提出了新的要求。要解決上述問(wèn)題，需要生產(chǎn)者確定不同生產(chǎn)階段母豬的飼養(yǎng)目標(biāo)，滿足母豬每個(gè)繁殖、生產(chǎn)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，同時(shí)消除一些常見(jiàn)的錯(cuò)誤觀念比如用育肥料飼養(yǎng)后備母豬，造成維生素、微量元素以及鈣磷的不足，進(jìn)而引發(fā)肢蹄疾病提早淘汰。
近十多年來(lái)，中國(guó)的母豬生產(chǎn)從品種和飼養(yǎng)方式、設(shè)備都發(fā)生了巨大變化，比如外來(lái)品種成主流、定位欄和產(chǎn)床的普及、降溫和自動(dòng)喂料設(shè)備的引入，改變了生豬業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。與此同時(shí)，飼料改變的步伐卻緩慢許多，領(lǐng)鮮集團(tuán)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)施潤(rùn)芒就認(rèn)為養(yǎng)豬生產(chǎn)鏈中有“重肉豬料輕母豬料、母豬料中重防疫輕營(yíng)養(yǎng)”的狀況?！俺浞职l(fā)揮母豬生產(chǎn)性能得依靠飼料營(yíng)養(yǎng)，否則品種越好（對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高）就越難養(yǎng)?！?/p>
施潤(rùn)芒特別指出懷孕母豬的飼養(yǎng)誤區(qū)——行業(yè)慣例是拿質(zhì)量最差、添加劑最便宜的懷孕料給懷孕母豬吃，加上控料，造成維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，導(dǎo)致母豬骨骼病、貧血等后果。他指出可以通過(guò)使用優(yōu)質(zhì)懷孕料以及分三階段飼養(yǎng)：懷孕前期料、重胎料、哺乳料來(lái)改善。
圓桌論壇交流環(huán)節(jié)，來(lái)自重慶日泉農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理黃祐誼、廣東大家食品有限公司常務(wù)副總經(jīng)理敖卓貴、以及前面的演講嘉賓汪福生和施潤(rùn)芒四位嘉賓齊聚一臺(tái)，以“當(dāng)前母豬飼喂?fàn)I養(yǎng)難點(diǎn)剖析”為主題，圍繞飼料的個(gè)性化定制、母豬料研發(fā)成本和難度、豬場(chǎng)如何判斷母豬料好壞等話題展開(kāi)了一番唇槍舌劍的交鋒。
話題正酣，領(lǐng)鮮集團(tuán)總裁何顯坤也忍不住參與了圓桌論壇的討論。
新牧女郎兌現(xiàn)去年“豬價(jià)十，我請(qǐng)吃”的諾言。
新牧好聲音實(shí)力選手展示歌喉。
