媒體報(bào)道 | 養(yǎng)殖的大黃魚養(yǎng)出了野生的品質(zhì)，售價(jià)比別人貴數(shù)倍！他們是如何做到的？
在我國的海水養(yǎng)殖魚類中，大黃魚是非常特殊的種類，通常來說，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的大黃魚售價(jià)一般在15-20元/斤幅度，而野生大黃魚的售價(jià)能達(dá)到2000-3000元/斤的超高價(jià)。介于二者之間，仿野生大黃魚的售價(jià)存在很大的變動范圍，便宜的數(shù)十元一斤，貴的能達(dá)到200-300元/斤，隨著行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)市場對大黃魚品質(zhì)的要求越來越高，這就為從業(yè)者提供了巨大的商機(jī)。
目前，我國大黃魚養(yǎng)殖主要集中在福建、浙江沿海地區(qū)，年總產(chǎn)量達(dá)到20萬噸的規(guī)模。據(jù)了解，普通網(wǎng)箱養(yǎng)出來的大黃魚普遍存在體型短粗、肉質(zhì)粗糙、肉香味一般的缺點(diǎn)。而在仿野生大黃魚養(yǎng)殖模式中，主要采用大面積圍網(wǎng)、深水大網(wǎng)箱或者大型池塘作為養(yǎng)殖環(huán)境，營造大水量、強(qiáng)水流環(huán)境，使魚多運(yùn)動，減掉大肚子，同時(shí)加強(qiáng)飼料的投喂和營養(yǎng)管理，提升魚的金黃體色、改善營養(yǎng)風(fēng)味。
黃魚島公司養(yǎng)殖大網(wǎng)箱
據(jù)行業(yè)人士介紹，真正好的仿野生大黃魚，魚體修長，肉質(zhì)潤滑，香味飽滿，跟野生大黃魚只有細(xì)微的差距。位于溫州洞頭的黃魚島海洋漁業(yè)有限公司（以下簡稱“黃魚島公司”）就是進(jìn)行深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖仿野生大黃魚的其中一家企業(yè)。
養(yǎng)出仿野生大黃魚，售價(jià)200-300元/斤
黃魚島公司的地址位于風(fēng)景優(yōu)美的溫州洞頭鹿西島，該區(qū)域的環(huán)境和水質(zhì)非常適合大黃魚的生態(tài)養(yǎng)殖。就在農(nóng)歷雞年春節(jié)前夕，該公司的精品仿野生大黃魚開始上市了，根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格的不同，售價(jià)高達(dá)200-300元/斤，是普通網(wǎng)箱大黃魚售價(jià)的10倍，卻是深受市場歡迎，供不應(yīng)求。
黃魚島公司負(fù)責(zé)人鄭祥武
其實(shí)在一開始，黃魚島公司的養(yǎng)殖事業(yè)并不順利，雖然采用了深水大網(wǎng)箱的養(yǎng)殖模式，但養(yǎng)殖出來的大黃魚的口感和風(fēng)味總是好像還是不夠理想，即使經(jīng)過了多次試驗(yàn)，結(jié)果卻總是不能令人滿意。
一次偶然的機(jī)會，公司負(fù)責(zé)人鄭祥武在去福建考察的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，福建的仿野生大黃魚養(yǎng)殖單位，不管模式、設(shè)施和養(yǎng)殖流程和自己都差不多，唯一的區(qū)別在于：他們大部分都在使用“天邦牌”全熟化大黃魚配合飼料。令他最難忘的是在品嘗了他們的商品魚之后：久違的野生大黃魚的口感和風(fēng)味又回來了！而黃魚島公司還在使用冰鮮小雜魚投喂大黃魚，難道這就是他苦苦尋找的訣竅？
于是鄭祥武立刻決定，進(jìn)行天邦全熟化大黃魚配合飼料的投喂。經(jīng)過大半年的細(xì)心投喂之后，黃魚島公司的精品大黃魚終于獲得了成功。不僅如此，黃魚島公司還發(fā)現(xiàn)，使用天邦飼料喂養(yǎng)的大黃魚有更強(qiáng)的抗應(yīng)激能力，于是公司開發(fā)了大黃魚活魚運(yùn)輸?shù)陌b，讓消費(fèi)者能夠享受到品質(zhì)更高的大黃魚。
常規(guī)網(wǎng)箱大黃魚也能賣到50元/斤
目前，傳統(tǒng)小規(guī)格網(wǎng)箱還是大黃魚養(yǎng)殖的主流模式，如何在傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式中改善大黃魚的品質(zhì)，提升養(yǎng)殖效益，一直行業(yè)所關(guān)注的問題。
作為進(jìn)入福建市場最早品牌之一，天邦從2000年開始就朝這個方向進(jìn)行努力，并且取得了不錯的效果。現(xiàn)在在福建多個大黃魚養(yǎng)殖區(qū)，天邦全熟化料大黃魚料以魚身型長，體色金黃，長得快而出名，一直深受養(yǎng)殖戶青睞。
福建霞浦的養(yǎng)殖戶葉欽凱就是其中之一，他自從2000年以來一直和天邦公司合作至今。葉欽凱2016年以105框大通框網(wǎng)箱養(yǎng)殖，全程用天邦料，條形，顏色，接近野生大黃魚，以每斤50元出售，高出普通商品魚3倍的價(jià)格，這一框利潤接近150多萬，葉老板感慨：“養(yǎng)殖還是天邦料好，養(yǎng)殖賺錢更可靠”。
寧德養(yǎng)殖戶馮作平，從事大黃魚養(yǎng)殖20多年，從最早的三，四十框養(yǎng)到現(xiàn)在200多框，中間用過多種品牌飼料，自從使用天邦料以來一直沒換過，和其他養(yǎng)殖戶相比，每年多賣50萬元，周圍大部分平潭養(yǎng)殖戶也跟隨馮作平使用天邦料，高雄生，陳道美等人反應(yīng)用過這么多品牌還是天邦料最好。
寧德養(yǎng)殖戶馮作平
2016年9月，來自浙江、福建的大黃魚養(yǎng)殖客戶親自前往寧波天邦股份有限公司寧波分公司考察，給予了極大認(rèn)可。
（來源：農(nóng)財(cái)寶典新漁網(wǎng) ）