牛蛙養(yǎng)殖，飼料選擇很關(guān)鍵。

牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，且具有一定的藥用價(jià)值，是上乘美味食品和高級(jí)的保健藥膳。牛蛙自20世紀(jì)60年代引入我國，90年代開始在我國被大范圍推廣養(yǎng)殖，養(yǎng)殖技術(shù)也逐漸成熟。人工養(yǎng)殖牛蛙生長快，產(chǎn)量高，成本低，價(jià)值高，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益，已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的名特水產(chǎn)品之一。

隨著現(xiàn)代連鎖餐飲店的開發(fā)和推廣，牛蛙已經(jīng)成為繼小龍蝦、酸菜魚后的又一餐飲爆品，深受年輕消費(fèi)者的喜愛，消費(fèi)量激增的同時(shí)也帶動(dòng)了養(yǎng)殖規(guī)模的快速增長。

但牛蛙的價(jià)格受產(chǎn)量的影響變動(dòng)很大，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年全國牛蛙產(chǎn)量達(dá)到15萬噸，2015年牛蛙最低只有3元/斤不到，2016年最高暴漲到15元/斤以上，2017年最低的時(shí)候大概5到6元/斤，最高也有漲到15元/斤的。2018年最高價(jià)格達(dá)到15元/斤以上，最低也有8元/斤。相對(duì)于每斤5元不到的成本而言，每畝上萬斤的產(chǎn)量，與其他養(yǎng)殖品種相比，其利潤相當(dāng)可觀。因此牛蛙養(yǎng)殖受到不少養(yǎng)殖戶的追捧，也創(chuàng)造了不少財(cái)富神話。

而2019年，牛蛙價(jià)格長期處于5元以下，最高的時(shí)候不到8元/斤，導(dǎo)致不少養(yǎng)殖戶瀕臨虧本。如何高效、安全地養(yǎng)殖出牛蛙，并實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的盈利，是當(dāng)下養(yǎng)蛙戶最為迫切的渴求。

浙江地區(qū)養(yǎng)殖牛蛙由來已久，目前主要集中于湖州千金、雙林和德清等地。牛蛙養(yǎng)殖屬于高密度養(yǎng)殖，生長營養(yǎng)全部來自于配合飼料，因此要養(yǎng)好牛蛙，飼料的選擇是第一位。天邦作為最早在湖州市場推廣牛蛙料的廠家，一直以過硬的品質(zhì)，受到牛蛙養(yǎng)殖戶的追捧。

位于湖州千金的牛蛙養(yǎng)殖戶宋老板最近賣蛙了：7月18日出蛙9400斤，蛙塘凈面積0.37畝，換算過來畝產(chǎn)達(dá)到25400斤。平均規(guī)格1斤以上，價(jià)格7.5元/斤。全程使用天邦牛蛙料198包，包產(chǎn)48斤。凈利潤超3萬，換算過來畝利潤8.5萬左右。宋老板的成績一出，他的朋友圈隨之沸騰。

此外，湖州千金的牛蛙料養(yǎng)殖戶霍老板也交出了一份靚麗的成績單：8月25日，1.8畝牛蛙塘總計(jì)賣牛蛙27400斤，全程使用天邦牛蛙料12噸，共計(jì)600包。平均價(jià)格6.6元/斤，包產(chǎn)超過45斤。這已經(jīng)是霍老板連續(xù)兩年使用天邦牛蛙料包產(chǎn)超過45斤，質(zhì)量穩(wěn)定，高產(chǎn)是他對(duì)天邦牛蛙料最真實(shí)的評(píng)價(jià)。

宋老板和霍老板的成功并非偶然，而且都有一個(gè)共同點(diǎn)：對(duì)飼料的選擇格外嚴(yán)格，他們一致認(rèn)為，牛蛙屬于高密度養(yǎng)殖，生長全依賴于飼料，所以說飼料的好壞直接影響?zhàn)B殖的效果。使用劣質(zhì)飼料不僅餌料系數(shù)高，有時(shí)甚至?xí)?dǎo)致養(yǎng)殖失敗。

經(jīng)過幾番比較和調(diào)查，宋老板和霍老板都選擇了天邦的牛蛙料。天邦牛蛙料采用發(fā)酵原料，以降低抗?fàn)I養(yǎng)因子，有效地提高了消化吸收利用率。生產(chǎn)上采用進(jìn)口雙螺桿工藝，使得牛蛙料熟化度達(dá)到95%以上，能夠明顯的減少牛蛙腸胃病的發(fā)生，保證牛蛙的健康生長?！俺粤厦?、長速快、體型好、料比低、抗病力強(qiáng)”是眾多牛蛙養(yǎng)戶對(duì)天邦牛蛙料的一致評(píng)價(jià)。

牛蛙作為餐飲界的網(wǎng)紅，也使牛蛙養(yǎng)殖業(yè)表現(xiàn)出前所未有的活力。天邦作為一家定位為食品的公司，高度重視牛蛙這個(gè)品種的可持續(xù)發(fā)展。天邦熟化蛙料不單在生長速度上表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢，而且也能降低發(fā)病率，高消化率減少了水體的污染，養(yǎng)殖戶的用藥量明顯減少，對(duì)牛蛙的健康起到了積極的推動(dòng)作用。未來，天邦的服務(wù)團(tuán)隊(duì)還將在養(yǎng)殖模式上進(jìn)行摸索，推動(dòng)牛蛙養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入環(huán)保、生態(tài)新時(shí)代。

（飼料事業(yè)部    張世陽）