鱸魚(yú)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型在即，如何捉住“牛市”風(fēng)口

隨著九月的到來(lái)，華東地區(qū)的老口鱸魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)接近尾聲，新口鱸魚(yú)開(kāi)始要嶄露頭角。吳江區(qū)作為蘇州加州鱸重要養(yǎng)殖區(qū)域備受關(guān)注，特別是但近年來(lái)，環(huán)保高壓態(tài)勢(shì)下養(yǎng)殖業(yè)感受到了前所未有的壓力，其中加州鱸養(yǎng)殖受到的影響最為嚴(yán)重。限制或禁止投喂冰鮮魚(yú)，已是行業(yè)的共識(shí)。

吳江八坼鎮(zhèn)的加州鱸養(yǎng)殖戶們也開(kāi)始轉(zhuǎn)向飼料，并逐步建立了信心。其中八坼的張國(guó)梁就是其中一員，一步一步從懷疑走向信任。張國(guó)梁每一次的加州鱸養(yǎng)殖過(guò)程中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，再為下輪的提高做好基礎(chǔ)，這也使得張國(guó)梁能夠獲得穩(wěn)定而長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

第一年全程飼料養(yǎng)殖鱸魚(yú)，

餌料系數(shù)低至1.27，賺了近40萬(wàn)

張國(guó)梁轉(zhuǎn)型的第一年，就大膽地全程使用鱸魚(yú)料投喂，畝利潤(rùn)達(dá)到1.88萬(wàn)，而且，他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到餌料系數(shù)只有1.27，一下賺了近40萬(wàn)，大大超出了自己的預(yù)期。據(jù)悉，最近吳江老口魚(yú)強(qiáng)勢(shì)回漲2-3元/斤，說(shuō)明市場(chǎng)仍然缺魚(yú)，這樣的“牛市”也大大增強(qiáng)了他轉(zhuǎn)型的信心。

出魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)

張國(guó)梁的養(yǎng)殖效益表

轉(zhuǎn)型不容易，選擇更重要

筆者在和張國(guó)梁交流中了解到，對(duì)于第一次使用天邦鱸魚(yú)料他也是持保守的態(tài)度的，盡管有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但他還是細(xì)心地去做求證，他認(rèn)為搞養(yǎng)殖就是要膽大心細(xì)。

正因?yàn)閺垏?guó)梁第一年用飼料養(yǎng)殖鱸魚(yú)，所以在各項(xiàng)數(shù)據(jù)記錄上面可是相當(dāng)上心，根據(jù)天邦技術(shù)服務(wù)人員指導(dǎo)，認(rèn)真做到量化投喂，收集養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，以進(jìn)行比較。張國(guó)梁認(rèn)為好的飼料是經(jīng)得起檢驗(yàn)的，通過(guò)他的認(rèn)真比對(duì)，天邦全熟化鱸魚(yú)料長(zhǎng)勢(shì)快，料比低，易消化，肝臟好的特點(diǎn)在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中得到了證實(shí)，也讓張國(guó)梁更加堅(jiān)信：鱸魚(yú)養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵在于優(yōu)質(zhì)飼料的選擇。

天邦全熟化鱸魚(yú)料養(yǎng)出的鱸魚(yú)體色靚，長(zhǎng)速快，肝臟健康

除了選擇一款優(yōu)質(zhì)的鱸魚(yú)料之外，張國(guó)梁還分享了他的另一個(gè)成功之道：精心的管理也是不可或缺的一環(huán)。例如，針對(duì)秋季長(zhǎng)魚(yú)的高峰期，張國(guó)梁總結(jié)了幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，使得養(yǎng)殖的餌料系數(shù)更低，養(yǎng)殖效益更高?？偨Y(jié)起來(lái)就是兩點(diǎn)：水質(zhì)調(diào)控和肝腸改善，這樣鱸魚(yú)才能吃得多長(zhǎng)得快。

張國(guó)梁與朋友分享他的成功之道——選擇天邦全熟化鱸魚(yú)料

保肝護(hù)腸不可少

張國(guó)梁除定期適當(dāng)添加保肝藥外，護(hù)腸也不可少。他認(rèn)為，隨著餌料投喂量的增加，加州鱸腸道壓力越來(lái)越大，腸道消化不良導(dǎo)致餌料系數(shù)較高的問(wèn)題也很突出，腸道健康也是決定養(yǎng)殖物種健康的根本。張國(guó)梁的解決方案是定期拌料內(nèi)服天邦肝康寧。中草藥成分的天邦肝康寧能起到保肝、提高免疫力、促進(jìn)脂肪代謝等作用，除此以外，肝康寧還可以直接促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)，定期添加可以促進(jìn)宿主動(dòng)物健康的有益菌或促進(jìn)有益菌繁殖的物質(zhì)，改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，利用有益菌調(diào)控腸道的微生態(tài)平衡。

天邦肝康寧

水質(zhì)調(diào)控要落實(shí)

秋季作為鱸魚(yú)生長(zhǎng)的高峰期，每天的投喂量有所增加。然而隨著吃食量的不斷上升，排泄物自然也會(huì)多起來(lái)了。當(dāng)糞便和殘餌的量超出天然水體中有益菌的分解能力時(shí)，就需要人為補(bǔ)充有益菌。張國(guó)梁的解決方案是定期使用天邦超能活菌王調(diào)節(jié)水質(zhì)。天邦超能活菌王的定期使用能有效補(bǔ)充兼性厭氧有益菌，并能促進(jìn)優(yōu)勢(shì)菌形成，提高水體的凈化分解能力。

九月余熱還在，晝夜溫差大水體對(duì)流明顯，容易造成水體亞硝酸鹽偏高，易引起魚(yú)不吃食的現(xiàn)象。張國(guó)梁通過(guò)這一方法，保證了鱸魚(yú)養(yǎng)殖的“金九”階段維持較高的吃食量和較快的生長(zhǎng)，為最后沖刺奠定基礎(chǔ)。

要形成定期改底的習(xí)慣

張國(guó)梁認(rèn)為，很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖鱸魚(yú)的過(guò)程中，都非常重視飼料和水質(zhì)調(diào)節(jié)的環(huán)節(jié)，但往往忽略了一個(gè)較為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，就是改底。張國(guó)梁表示，改善池底缺氧狀態(tài)，降解有害物質(zhì)，抑制致病菌的滋長(zhǎng)，減少或消除治病因子，是鱸魚(yú)養(yǎng)殖，特別是中后期養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。他建議，遇到天氣突變時(shí)，要潑灑應(yīng)激類(lèi)產(chǎn)品，同時(shí)及時(shí)“壓底”，改善池塘底質(zhì)，減少翻底的風(fēng)險(xiǎn)。如出現(xiàn)池塘倒藻應(yīng)及時(shí)增氧、解毒，同時(shí)配合改底產(chǎn)品使用，分解死藻等有機(jī)物。

繼往開(kāi)來(lái)，經(jīng)過(guò)一年的求證和總結(jié)，可以說(shuō)吳江地區(qū)的養(yǎng)殖戶對(duì)天邦全熟化鱸魚(yú)料充滿了信心，對(duì)新口鱸魚(yú)的養(yǎng)殖滿是期待。天邦將繼續(xù)為養(yǎng)殖戶總結(jié)成功技術(shù)模式，推動(dòng)飼料替代冰鮮的進(jìn)程，從而推進(jìn)鱸魚(yú)養(yǎng)殖的全面升級(jí)。

     （飼料事業(yè)部     吳康）